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    小吃培訓之簡單好吃色香聚全的炒飯

    發布時間:2023-02-10 來源:沈陽新東方 閱讀:732次

        巨簡單巨好吃,看著就得吃三碗~滿屋飄著香,這一鍋出燜飯比飯店的都好吃。特別是最后青椒、蒜末的加入,味道瞬間升華,蒜香十足,青椒脆脆的巨爽口,土豆香糯糯,吸飽醬汁的大米特別入味,臘腸的香味也浸到米飯里。今天沈陽新東方烹飪學校小吃培訓教師給您分享一下炒飯的做法:
    炒飯準備食材:
    主材:大米、臘腸、土豆、香菇、胡蘿卜、青椒、蒜末
    醬汁:2勺生抽,1勺蠔油,1勺老抽,半勺白糖,少許胡椒粉、鹽,1勺植物油。
    炒飯的做法:
    1、先將大米淘洗干凈放入電飯煲內,倒入醬汁拌勻,依次放上所有配菜(除青椒、蒜末)
    2、電飯煲選擇常規煮飯模式做熟,開蓋加入青椒、蒜末、淋一點香油,攪拌攪拌開吃啦
        燜飯想要好吃,選對大米就成功了一半,推薦十月稻田長粒香大米,真滴吼吼吃,很多人都贊不絕口,不管是煮白米飯,還是做燜飯都要比平時多吃一碗。家里平時主食多以米飯為主,所以對大米的需求還是很高的,東北大米生態,都是當季新米,做出的米飯粒粒分明,飽滿透亮,吃起來筋糯Q彈,多嚼一會米香滿口回繞。打開袋子能聞見淡淡的米香,大小均勻沒有碎米,色澤清白透明~ 
        分享小吃技巧,助你提升廚藝,找沈陽廚師培訓學校,就來新東方烹飪學校。
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